Cara membuat: 1. Potong tahu dan tempe dadu. 2. Campurkan bumbu halus, parutan kelapa, daun bawang, serta tahu tempe. 3. Siapkan daun pisang untuk membungkus dan balutkan telur diantara campuran bumbu parutan kelapa tahu tempe. 4. Kukus kurang lebih 15 menit. 5. Sajikan dengan nasi hangat. 4. Botok Tempe Jamur. foto: Instagram/@decicacicu. Bahan:
Masukkan kacang tanah goreng, ulek sampai halus. ( Kacang juga bisa anda giling terpisah dengan dry mill/grinder jika suka). Pindahkan kacang dan bumbu ulek ke dalam mangkok, tambahkan petis dan air asam. Sisihkan dulu, jangan langsung diencerkan supaya saus tidak dingin saat dihidangkan. Blansir/rendam taoge dalam air mendidih selama 2 menit- 1 bungkus tepung bumbu instan - air dingin secukupnya . Cara membuat: 1. Tumis bumbu mercon hingga harum lalu masukkan wortel dan tauge, tambahkan garam, gula, penyedap koreksi rasanya, angkat. 4. Gunting sebelah sisi tahu, kemudian isi dengan isian tahu mercon (tambahkan cabai rawit utuh). Lakukan hingga semua tahu habis. 5. Bumbu kuah tahu gejrot di antaraya adalah gula merah dan asam jawa. Dua bumbu inilah yang membuat sensasi makan tahu gejrot pedas segar. Ada cara membuat tahu gejrot yang simpel dari buku "Gurih-Gurih Club Hits di Instagram - Resep Jajanan & Camilan Laris Dijual" oleh Dhila Sina terbitan Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Cara membuat tahu jamur kukus. 1. Bumbu: campur semua bahan hingga rata. 2. Campur tahu, jamur hioko, jamur kuping, bawang putih, bawang bombai, jahe, dan daun bawang dengan bumbu, aduk rata. 3. Siapkan 4 buah mangkuk kaca tahan panas volume 200 mililiter. Isikan campuran tahu ke dalam mangkuk, tapi jangan menekannya. 4. wp9wG.